28problem

三十路1年生の女子、日々のごはん、にっき、つれづれなるままに。

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引越しのお知らせ。

こんにちは。
28problemにお越しいただきありがとうございます。

今日は、みなさまにご報告があります。

このたび、28problemを卒業することにいたしました。
お気づきの方もいらっしゃると思いますが、
これからは「ふたりごはん生活」として
新しいブログをスタートさせることにいたしました。

2007年9月からはじめたこのブログ。
気づけば2年と1ヵ月が経ちました。
ブログを通じておともだちになれたみなさまに励まされ、
いろんな方にブログ見てるよというお言葉もいただき、
なんとか続けてこれました。
今までお付き合いいただき、本当にありがとうございました。
といってもお別れじゃありませんよ♪

これからは新ブログのほうで、よろしくお願いいたします。

ひとりごはんからふたりごはんへ。
▼「いちもちごはん」
http://ichilife.exblog.jp/

それでは新ブログでお待ちしております。

from 28problem(ichi)

2009.11.2


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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2009/11/02(月) 13:31:45|
  2. 日々のごはん
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キムチ鍋とハー活。

091025きむちなべ

とうとう来ました、鍋の季節ヾ(o´∀`o)ノ

この冬、初めての鍋しましたよ~♪

キムチ鍋♪

思い出の鍋でもあります。ぐふふ。
ちゃーんと昆布でだしをとって、
キムチを入れて煮込みます。
ダーさん手作り鶏団子入り。
しょうがと大葉入りでさっぱりなおいしい鶏団子でした。
餅も薄くスライスしていれたよ!
餅、いいね~。鍋に餅!これからははずせません。
最後はラーメンで締め。
あったまりました。


次の日は、豆乳いれて豆乳キムチラーメンにしました。
(写真なしだけど!)


そして久々のハー活(ハート倶楽部活動)にエントリー。
091025ハー活

かんてんぱぱ メロン入りゼリー。
ダーさん作でございます。
なんてかわいいの、ハート型ゼリー。(*´ω`*)
ちなみにル・クルーゼ ラムカンダムールでハート型を作っておりました。

↓これ。
091025ラムカン

約1年ぶりの活動でした。
しかも作ったのワタシじゃないけどv(´∀`*)


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  1. 2009/10/27(火) 11:22:54|
  2. 日々のごはん
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さばとかポテトチーズとかカフェとか。

091023さば

とある日のばんごはん。

○塩さば(さばいて塩振って冷凍しといたもの)
○しいたけ焼き(塩さばと一緒にグリルで焼いてポン酢)
○ポテトチーズ
 (ゆでたじゃがいもをつぶして、マヨ、粒マスタード、塩コショウを混ぜ、器に入れて、チーズのっけて焼いた)
○トマトときゅうりとモッツァレラチーズのサラダ
○ごはんと味噌汁(大根と油揚げと小ねぎ)


ポテトチーズ、けっこうヒット!
粒マスタード入れて正解だったなぁ。
じゃがいも、粒マスタード、チーズ、間違いないね(*′∀`)


お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが(1人ぐらいはいてほしい)
テーブルクロス的ないつも敷いているもの。

↓これ
091023IKEAクロス
IKEAのELLY キッチンクロス4ピース 480円。
激安。
超ヘビロですが、違う色も欲しいなぁ。今度行きたいなぁ、IKEA。


話飛び飛びですが、
今日は先輩(久々に登場。笑)にそそのかされ(?)
ランチに行ってまいりました。

「cafe agog(アガグ)」

ワタクシは、Oneプレート玄米ランチをいただきました。
091023アガグ1

お野菜も有機野菜などにこだわっているそうです。
あったかいじゃがいものスープがおいしかった。
オーバルプレートもいいね。欲しいかも。
お店の外観はグリーンとブラウンの木目とホワイト。
インテリアも素敵でした。こんなおうちに住みたいと思いました。
将来のために、メモメモ(´∀`。)

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  1. 2009/10/23(金) 16:33:33|
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プレートと胃の調子。

091020プレート

ちょいと前に作ったプレート。
エビと鶏ひき肉を冷凍庫からレスキュー。
にんにく、しょうが、たまねぎ、アスパラをごま油炒めて、
バジル、ブラックペッパー、塩で味付け。
大葉と目玉焼きのっけで。


可もなく不可もなく…(´_`。)


そ、そんな日もあるさッ




最近胃の調子がおかしい(´;ω;`)
そういえば、去年もこんなことがあったような…とふと思い出す(ついさっきね)


そんなときはマイブログ検索よッ!


と調べてみたところ、
時期はもうちょい後ですが、あった、あったよ!おじいさん!(ハイジ風)

2008.11.14「お腹にやさしいたまご雑炊。」
2008.11.26「切干大根のだし漬けで2品。」

胃の不調で雑炊食べて、体のことをちょっと考えて切干大根とか食べてた…
そうそう。そうだったわ。


あぁ、ちょうど今ごろ、お肌も荒れてたのね。
2008.10.14「ピザパンと肌荒れ。」

そして去年の今頃は、
ヘルシーブーム到来で豆乳・おから、野菜ストックものを盛んに作ってたわ。
→2008.10月の日記たち


きっと健康に気を使うということは、
体調が…ということだわね。そうね、きっとそうね!


はっ!
おととしの秋口にも風邪をひいていた…
2007.10.2「風邪気味。」


秋口って調子が悪くなりやすいのかしら、ワタシ。
そういえば、おととしの前の年は、
クリスマスにむけて体調が下降していって
クリスマスで最悪になり、胃痛で病院で倒れた前科アリ。
てか、学習しようよ、ワタシε=(´ε`*)>


おいしいもの、体にいいもの食べて、
体調をととのえたいと思います。
またヘルシー料理でもやってみようかしら。
あったか料理シーズンでもあるな。ふむふむ。
まずはねこ弁ウイークがんばってみようかしらん。


なぜかオネエ風の文面だったことはお気になさらず。ほほほ。


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  1. 2009/10/20(火) 13:16:40|
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ビーフシチューといちじくとサーモン。

091015ビーフ1

めっちゃ気合入れてビーフシチューを作りました。

冷凍庫に食材があふれ出していて、
じゃがいもも大量にあるし、
そろそろなんか煮込み系でも作っとこうかなと言う事で、
手作りビーフシチューに初挑戦!

まずは、冷凍庫にあったカレー用牛肉(少なめだったので結局追加で買ってきた。笑)
色が変わるまで炒めて、
ひたひたの水を入れ、ローリエとブーケガルニを投入して煮込む。

その間にデミソースを作る。
バターと小麦粉をフライパンで茶色くなるまで炒める(超大変だった…)
茶色になったら赤ワインをいれて、アルコールを飛ばし、
コンソメ入れて、軽く煮詰める。

牛肉を煮込んでいる鍋にたまねぎ、にんじんを入れて少々煮込む。
トマトペースト、トマトケチャップ、ソース、みりんを入れて煮込む。
にんじんが煮えたら、じゃがいもとデミソースを入れて混ぜ、煮込む。
塩とホワイトペッパーで味を調えて完成。
ブロッコリーは別ゆでして、飾る。

091015ビーフ2


美味しヾ(o´∀`o)ノ


牛肉がやわらかーくなってました♪
時間かかったけど、やっぱいいね。この充実感。
がっつり料理したーって感じ(*´▽`*)

覚書。材料追記(2009.10.16)
○牛肉カレー用…300gぐらい
○水…具が常にひたひたになる量
○ローリエ2枚、ブーケガルニ1袋(それぞれGABAN使用)
○じゃがいも…3~4個
○にんじん…1/2個
○たまねぎ…1/2個
○ブロッコリー…1/3株

○トマトペースト、みりん…大1
○ソース、トマトケチャップ…小1
○塩、ホワイトペッパー…少々

▼デミソース材料
○バター…30g
○小麦粉…30g
○赤ワイン…150cc
○コンソメ…大1



他にも片手間に、
新ショウガの甘酢漬け(→前にも作ったよ)
新ショウガのピンクシロップも作っときました。
あとは、残ってたさば1匹を3枚におろして、
「そのままさば」くんと少々塩をふった「塩さば」さんにして、
ジップロックに入れて冷凍庫へ!


やった、やってやったぜ。


いちじくプルーンでジャムも作りたかったけど、
さすがにそこまでは手が回らなかった…
そしてビーフシチューに合わせようとパンも焼こうとしたけど
力尽きて焼けませんでした。でした。でした…


なので完熟してるいちじくをデザートに。
091015いちじく

ま、バニラアイスは市販のですけど。
ミントはベランダプランターから。

いちじく、実は初めて食べました(´▽`)
おいしいのねん♪
バニラアイスもいいけど、
なんとなーく
桃のヨーグルトアイスが合うかも!と浮かびました(浮かんだだけです。笑)
これはジャムにしても絶対おいしいなぁ。
プチプチした食感もまたいいしね。


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  1. 2009/10/15(木) 12:48:28|
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