28problem

三十路1年生の女子、日々のごはん、にっき、つれづれなるままに。

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サンドイッチ。

業務多忙中につき、
ただいま食生活が乱れ中。( -。-) =3

なのでちょっと前の朝ごはん。

メンチカツサンド~!
with 豆乳キムチもやしスープ♪

メンチカツサンドと豆乳


野菜サンド~!
トマト入り♪

サンドイッチ


てな感じで。

仕事に戻ります…

ギャー!

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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2008/03/26(水) 19:59:32|
  2. 日々のごはん-サンドイッチ・パン
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また当たった!ドレッシングとそうめん!

ドレッシング当選

また当たった!

うれしい~♪
そろそろあったかくなってきてそうめんも恋しい頃だしね。

というわけで、
冷しゃぶ麺

豚しゃぶそうめん。

ごまみそドレッシングを使用いたしました。

具は、もやしのナムルと浅漬けのきゅうり、カクテキ、そして豚しゃぶ。
豚肉はそうめんの煮汁を少々残しておいてそこでしゃぶしゃぶしました。
2回もお湯沸かすなんてめんどくさいしね!
冷たい麺もいいなぁ~♪

レシピブログ 冷しゃぶそうめんレシピモニター参加中♪

○豚しゃぶそうめん
ハウス食品冷しゃぶドレッシング「ごまみそ」揖保の糸、もやしナムル(自家製)、きゅうりの浅漬け、カクテキ、豚肉、白ゴマ

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  1. 2008/03/25(火) 18:50:41|
  2. ★冷しゃぶそうめん★レシピモニター
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キャベーコンパスタと野菜サラダ。

キャベツベーコンパスタ

なんか帰りにすっごくトマトが食べたくなって野菜サラダつくりました。

そしてまた…パスタ。
ホントパスタ好きだね、ワタシ。
本日は「キャベーコンパスタ」。
まぁ、キャベツとベーコンのパスタってことなんですけどね。
キャベツ、千切りにするとパスタによく絡まっていいですね~♪
ベーコンも千切りにしてGABANブラックペパーでカリっと。
キャベーコンパスタ

GABANでもらったホワイトペパーと塩、粉チーズで味付け。
新しい感じでいいね!

トマト食べたらなんだか元気になれました。

○キャベーコンパスタ
※パスタ麺、キャベツ、ベーコン、GABANホワイトペパー、GABANブラックペパー、塩、粉チーズ

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  1. 2008/03/21(金) 14:00:36|
  2. 日々のごはん-パスタ
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ぶり大根。

ぶり大根

昨日失敗したぶり照りのもう一切れを使って「ぶり大根」を。
これは美味しくできた~♪

大根、面取りしてないスけど。
いいの。いいの。

ふぅ。。

今週はもうお疲れモードだなぁ。

○ぶり大根
※ぶり切り身(照り焼き味付き)、大根、醤油、酒、みりん、砂糖、しょうが

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  1. 2008/03/20(木) 13:31:21|
  2. 日々のごはん-海のもの
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ぶりてりなのに…

ぶり照り

ぬわわわわわわわ~
仕事疲れた~~~~~~~~~(T△T)


ぶり照り、味付けのやつなのに、ただ焼くだけなのに
それすらもうまくできませんでした…
こげこげの黒いぷつぷつが…

。°(ToT)°。

まぁそんな日もあるよね。

しかも奥の白く飛んじゃってなんだかわかんないやつは、
これです。
男前

実録男前豆腐店「男の3連チャン」

これが3つ繋がって売られています。
はぁ、うめ~。豆腐うめーよ。

今週も休日出勤だな~ヽ(ー_ー )ノ

なんかおいしいもん食べに行きたいワン

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  1. 2008/03/19(水) 14:03:38|
  2. 日々のごはん-海のもの
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GABANホワイトペパーでたらこチャーハン。

たらこチャーハン

[スパイスプロジェクト]目指せ★ペパーの達人!!でもらった
「ホワイトペパー」なるものを使ってお料理。

たらこチャーハン。

具はたらこ、たまごでシンプルに。全体はバターで炒めます。
味付けは、たらこの塩味プラス塩を少々、粉チーズ、そしてホワイトペパー
いつもの小ネギをパセリに変えてちょっとだけ洋風に。

こども向けメニューかも
とろけるチーズプラスしてリゾット風でもいけるかも。

粉チーズの風味がふわ~っとしててたらこもいい感じで
ホワイトペパーが全体を引き締めてる絶妙のハーモニーでした♪

○たらこチャーハン
※ごはん、バター、たまご、たらこ、塩少々、粉チーズ、GABANホワイトペパー、パセリ

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  1. 2008/03/18(火) 12:44:59|
  2. ★GABAN★スパイスプロジェクト
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GABANカラフルペパーで肉味噌うどん。

Gカラフルペパー

[スパイスプロジェクト]目指せ★ペパーの達人!!でもらった
「カラフルペパー」なるものを使ってみました。

…こんな洒落たもの使ったことないけど…
なんか普通に使ってみたらどうかなと。

「肉味噌うどん」


豚ひき肉、玉ねぎ、しょうが、豆板醤、オイスターソース、鶏ガラスープの素、
プラス「GABANカラフルペパー」

▼試作1回目
G肉味噌うどん

このカラフルペパー、つぶつぶ(ホール書いてある)のまま使ってみたら
ちょーっとね、噛むとスパイシーなのね(いや、結構、いやかなり)。
もしかしてこれってミルして使うもの???

ちょーっとこれ…

失敗?

ということで
▼試作2回目
G肉味噌2

カラフルペパーは少々ミルして入れてみました。
プラスマヨネーズでクリーミーさを出してみました。

そうそうこれこれ!この感じ!
スパイスのいろんな味がするけど、なんとなくまとまってるし
パンチも効いてていい感じでした。
クリーミーな感じも麺に絡まってよい感じ。

お休みの日のお昼なんかにいいかも♪

以上、肉味噌うどんでした。

ホント最近麺類ばっかりだな~。笑

○肉味噌うどん
※GABANカラフルペパー、豚ひき肉、玉ねぎ、しょうが、豆板醤、オイスターソース、鶏ガラスープの素、うどん、小ネギ、白ゴマ

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  1. 2008/03/17(月) 19:17:24|
  2. ★GABAN★スパイスプロジェクト
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GABANブラックペパーで豆乳カルボ!

G豆乳カルボ

[スパイスプロジェクト]目指せ★ペパーの達人!!
ってヤツに当選しました☆

さて何をつくろうかな~と考えたところ、こないだテレビで見た
「全卵をつかったカルボナーラ」がふと頭をよぎりました。

そしてなんとまだ豆乳が残っている…

ということで作ってみました。

「豆乳カルボナーラ」


作り方は意外に簡単。
まずパスタをゆで始めます。
その間にカルボソースに着手。みじんぎりニンニクをいため香りが出てきたら、玉ねぎ・ベーコンをいためる。
ボールに卵(白身も全部)を入れて、粉チーズ、塩少々、GABANブラックペパーを入れて混ぜる。そして豆乳を投入。(あっ!オヤジギャグ!)混ぜ合わせたら、炒めた玉ねぎ・ベーコンを入れて軽く混ぜ合わせる。これでカルボソース完成!
パスタが茹で上がったらカルボソースと合わせて、盛り付ける。パセリなんか乗せちゃったりして。お好みでブラックペパーを上からかけてもいい感じです。

生クリームほどこってりしてないけど、豆乳でも全然カルボ

これはまたまたヒットですわ~♪

ほぼ実物大(笑)↓
Gブラックペッパー


ていうか、パスタ続きすぎですね。笑
でも大好きだからいいの

パスタラブ

○豆乳カルボナーラ
※パスタ麺、ベーコン、玉ねぎ、ニンニク、全卵、粉チーズ、塩少々、GABANブラックペパー、豆乳、パセリ

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  1. 2008/03/16(日) 14:13:13|
  2. ★GABAN★スパイスプロジェクト
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キムチ豆乳パスタ美味!そして当選!

豆乳キムチパスタ


うちには大量の白菜キムチがありまして(おばあちゃ手作りの)、会社の人に配り、
日々料理に使っていてもまだまだ残っている…
そしてレパートリーも尽きてきた…

キムチをもっとまろやか~に食べるにはどうしたらいいのか。
そんな時!
キョロコさんのところで見たキムチと豆乳の組み合わせ。(※こちら)

やってみました!!

これはですね…
マジで…

美味い!!!

キムチの新境地ですわ。
普通に牛乳と合わせるよりも合うんじゃないですかね?
実は豆乳って普段飲んだりしない派のワタシなんですが、
これはですね、最高にヒット!

とりあえずお味はキョロコさんのところで伺った鶏ガラスープ(素ですけど)をベースに
ちょいニンニクをいれて。

パスタ+豚肉+キムチ+豆乳=最高 ですわ。

また作ろうっと。雑炊とかもよさげ♪


そして!当選しました!
スパイス当選

レシピブログとGABANのスパイスモニターなんちゃら
ホワイトペパー、カラフルペパー、ブラックペパーの3点セットで
これを使った料理をブログに載せてねって企画だそうです。
何つくろうかな~?

○キムチと豆乳パスタ
※パスタ麺、キムチ、豚肉、豆乳、鶏ガラスープの素、ニンニク、水、小ネギ

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  1. 2008/03/15(土) 14:15:14|
  2. 日々のごはん-パスタ
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なめこキャベツの和風パスタ

なめこパスタ

どうしてもパスタの気分。
そしてなめこを使いたい。
ということでなめこキャベツの和風パスタ
鶏肉も入ってます。ウマー♪

なめこ、1袋買ったんですが、意外に無くならない!!
なめこのお味噌、なめことうふ、そしてなめこキャベツパスタ。

あと1回分あります…

なんに使おうかなあ。レパートリーがないっす。

○なめこキャベツの和風パスタ
※パスタ麺、キャベツ、なめこ、鶏肉、めんつゆ、昆布だしの素、酒、みりん、ブラックペッパー、小ネギ、のり
○きゅうりとわかめの酢の物
※きゅうり(塩もみ)、わかめ、カニ缶、酢、砂糖
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  1. 2008/03/14(金) 11:12:28|
  2. 日々のごはん-パスタ
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