28problem

三十路1年生の女子、日々のごはん、にっき、つれづれなるままに。

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チョコパフェ。

チョコパ

先週の土曜の話ですが、大学時代のともだちと久々に会いました。
仲良し4人組のうち、2人は結婚し、そのうち1人はもう1児の母。
残りの2人のワタシタチは3ヶ月に1回ぐらいのペースで会っている感じ。

久々に会って、まずは服でも見に行く?ってことになり、
いろいろまわり、あれがかわいいこれがかわいいといいつつ(何も買わず、えへ)、
疲れたところでお茶。

ベリーのパフェと悩んでチョコパフェにしました。
もう見た目からして最高♪
頭が痛くなるくらいの甘甘でした♪
疲れた心と体に効くね~♪
酒も飲まずにひたすらトークってのも久々でなんだか新鮮☆

まぁたわいもないガールズトークで盛り上がり、
「また会おうね」と言って彼女は帰って行きましたとさ。

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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2008/04/30(水) 14:36:38|
  2. にっき風
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スープカレー。

スープカレー

スープカレーを作りました。
レシピはこちらを参考にさせていただきました。

レシピ ♪お店の味をオウチで!●スープカレー in 札幌●♪ by エルン♪

めちゃくちゃ時間がかかった分、とってもおいしくできました


へへ。

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  1. 2008/04/30(水) 11:19:47|
  2. 日々のごはん
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甘味噌そぼろジャガとしめじとにんじんのこっくりサラダ

ワタシの大好きなブログ、
母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」より

旨すぎ(;´Д`)ノ甘味噌そぼろジャガ
しめじとにんじんのこっくりサラダ
じゃがとサラダ


めちゃくちゃおいしー!!!

そぼろジャがの方は、肉じゃがっぽい味付けをベースにお味噌を仕上げにいれるというもの。
いつもの味にほんのちょっとのプラスでこんなにおいしくなるのね。

こっくりサラダは超ヒット!
さらだ

にんじんとしめじをごま油で炒めた後、醤油みりんなどで味付けするんですが、
そぼろじゃがを同時進行で作ってたので、そぼろじゃがのお汁を入れてみました。
汁気がなくなったらきゅうりと和える。
そしてすりごまとマヨのところをゴマドレとマヨにしてみました。
にんじんとしめじを炒めるところでつけた下味が効いてて、おいしい~♪

ひさびさに野菜たっぷり使ったごはんで、満足満足☆

  1. 2008/04/25(金) 10:44:19|
  2. 日々のごはん-ひき肉
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そばめしとお茶談義。

そばめし


そばめしにしてみました。
サーモンのづけ丼のづけが3切れほど残っていたのでそれも一緒に。
見た目はほぼ焼きそばですね。
マヨ&紅ショウガたっぷりです。

あらっ!右上にプレステのコードが見え隠れ。
隠れてないか…


めっきりちゃんと和食が少ないな、、、、
そろそろちゃんと和食を!




最近、お茶の消費量が半端じゃないなぁ~と思っていて、
週に2回ぐらい1.5リットルお茶を買ってるんですが、
なにしろお茶は重いし、ペットボトルのゴミが出ることにものすごく疑問が。


むー。


ということで、ちょっとめんどうだけど麦茶を作ることにしました。

まずは、麦茶ティーバッグを購入。(近所のスーパーで198円。)
これ↓
mugitya_.jpg

濃い目がいいので、
ペットボトル1.5リットル1本につき、2袋使用。
この1パックで「27本分」のお茶が作れる!

ということは…

▽今まで
188円のスーパーのお茶×週に2本×(1ヶ月)5週=1,880円

1ヶ月 1,880円

▽麦茶導入
198円の54袋入り煮出しパックで27本作れる
1本あたり約7.3円
週に2本×(1ヶ月)5週=1ヶ月10本飲む計算だから…

1ヶ月 73円


!!!!!!!!!!!!!!!!


もっと早く気付くべきでした…(┳◇┳)


水出しよりも煮出しの方が好きなのでちょっと手間だけど、
このコストパフォーマンスを考えると急にやる気が出ました。

ビバ麦茶!!


○そばめし
※やきそば麺、やきそば麺についてるソース(粉末)、ごはん、きゃべつ、行者ニンニクのしょうゆ漬け、魚肉ソーセージ、にんじん

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  1. 2008/04/24(木) 15:32:00|
  2. 日々のごはん
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炙りサーモンのづけ丼。

サーモンのづけ丼

最近けっこう脂っこいごはんが多かったので、
さっぱり系が食べたいな~とスーパーに行ってみたら、
お刺身用サーモンが安い!

そこでひらめきました。

こないだテレビの3分クッキングで「炙りサーモンのカフェ丼」みたいなのをやってて、
食べたいな~と思ってたのです。

でもカフェ丼ってやつはマヨネーズソースだったし…

さっぱり系でいくなら、やっぱづけだ!(勝手な連想ゲーム。)

サーモンはフライパンで表面を焼きます。ちょっとだけね。
それをお刺身用に切り、
醤油、酒、みりんを適当に混ぜたものに漬け込む。
冷蔵庫で軽く冷やす。
その間にレタスを千切りに。
炊き上がったごはんで酢飯を作る。
盛り付けてできあがり~♪

めちゃくちゃ美味かったス

マグロでもやりたいな~♪

○炙りサーモンのづけ丼
※お刺身用サーモン、ごはん、レタス、小ネギ、白ゴマ、(づけ用)醤油、みりん、酒、(酢飯用)お酢、砂糖

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  1. 2008/04/23(水) 17:39:59|
  2. 日々のごはん-海のもの
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タイカレー

タイカレー2

会社の方からタイのおみやげカレーの素をいただきました。
カレー用のスパイスらしい。

説明書きを読んでみると、
「これ1つですぐにカレーができちゃうよ♪」的なことが書いてあった。

そして↓
タイカレー1

具はお好みで。
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、エビ。
やわらかくなるまで煮込んだら↑のスパイスを投入して完成。
おぉっ、簡単!

食べてみると、ココナッツが効いていてけっこう辛めのうまいカレーでした。
いいね~、たまにはこういうのも☆

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  1. 2008/04/22(火) 13:55:47|
  2. 日々のごはん
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おろし納豆パスタ。

納豆パスタ

出ました!またパスタ!

さっぱりおろしの納豆パスタです。

半熟卵のっけ~♪
最高です。

そういえば最近トマトパスタ食べてないな~。
たまに作ろうかしらん。

パスタはどんなのが好きですか?

○おろし納豆パスタ
※パスタ、卵、大根、ツナ、小ネギ、お醤油、酢、みりん、和風ドレッシング、白ゴマ

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  1. 2008/04/21(月) 12:54:42|
  2. 日々のごはん-パスタ
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サンドサンド。

サンド

いつもは食パンサンドイッチですが、
今日はフランスパンサンドにしてみました。

中身は

○レタス+ハム
○きゅうり+ゆでたまご
○レタス+ポテサラ

です。

お弁当用の入れ物に入れたらなかなかいい感じになりました。

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  1. 2008/04/19(土) 13:00:48|
  2. 日々のごはん-サンドイッチ・パン
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鮭フライとタルタル。

鮭フライ

鮭フライ♪

やっと仕事も落ち着いてきたので、フライなどを。
といってもちょっと時間あるときにとんかつを両方衣だけつけて
冷凍しておきました。

ほら、食べる時に食べるものだけ、だと卵とかムダになっちゃうじゃん?
それにまとめてやった方があとで楽!
パン粉とか散らばるしね…(それはワタシのやり方の問題か…)

つけあわせ用にポテサラも作りました~♪
このポテサラは本物じゃがいもです。実家産いも。

そして今回は「タルタルソース」に初挑戦!
タルタル

玉ねぎみじんぎりを電子レンジで1分半ほどチン。
みじんぎりゆでたまごと刻みパセリとマヨネーズをを加え、
塩とコショウで味を整えてできあがり。
簡単~!おいしい~!


盛り付けて、さていただきます~!





あれ?






もしかして…




塩鮭だった…


しょっぱかったので、タルタルがいらなかったような気がします。




・゜ °・(T◇T)・° ° ・


料理修行はつづく…



○タルタルソース
※玉ねぎ、ゆでたまご、パセリ、マヨネーズ、塩、コショウ

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  1. 2008/04/18(金) 11:57:41|
  2. 日々のごはん-海のもの
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和風ポークソテー。

ポークソテー

やっと日常に戻りつつあります。
ふぅ~~~~ヽ(´ー`)ノ

「料理しないスパイラル」にはまってしまって
料理しない→お弁当じゃない→コンビニで買うしかない→お弁当はイヤ→カップラーメンとかおにぎり→手軽すぎてお腹空いたら即食べちゃう→残業で深夜に食べる→太る

ということで、自炊に戻しています。
口内炎もできるしさぁ。普段めったにできないのに!

やっぱ家ごはんが最高

○和風ポークソテー
※豚肉、大根、梅、和風ドレッシング、しょうゆ、みりん、酒、小ネギ、白ゴマ

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  1. 2008/04/17(木) 10:58:00|
  2. 日々のごはん
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  4. | コメント:0
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