28problem

三十路1年生の女子、日々のごはん、にっき、つれづれなるままに。

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鶏大根とふきのとう味噌

鶏大根とばっけ味噌


ひさびさの更新です!
いや~忙しかった!
というかまだ忙しさ続行中です!

鶏大根作りました。うまし。

ごはんの上にのっかってるのは、
なんと
「ふきのとう味噌」
ばっけ味噌


実家から野菜が大量に送られてきて、その中にふきのとうもありました。
天ぷらかな?と思いましたが、一人じゃ食べれる量もたかが知れてるので、
「ふきのとう味噌(ばっけ味噌)」を作ってみました。

ほろ苦でほろ甘でごはんに合う!
これはヒットです。

○鶏大根
※鶏胸肉、大根、たまご、和風だしの素(昆布&かつお)、砂糖、みりん、しょうゆ
○ふきのとう味噌
※ふきのとう、味噌、砂糖、みりん、酒
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コメント

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  1. 2008/04/12(土) 11:30:11 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

お昼なかったので・・・
空腹で着てみました。

うまぁ~ふきのとう味噌食べたいな・・・。
  1. 2008/04/12(土) 17:04:51 |
  2. URL |
  3. 理子 #4A9T8td.
  4. [ 編集]

ふきのとう味噌とはオツですな。日本酒でも合いそうですね~。じゅる(汚)お酒飲みたくなってきました(笑)
とり大根も大根にしみしみでおいしそう!
  1. 2008/04/13(日) 23:06:47 |
  2. URL |
  3. もえこ #-
  4. [ 編集]

>理子さん

姉さん、
ふきのとう味噌、春の香りがしましたぜ♪
  1. 2008/04/14(月) 12:54:15 |
  2. URL |
  3. 28problem #-
  4. [ 編集]

>もえこさん

ふきのとう味噌、そうか日本酒か!
ビールしか頭にありませんでした。笑

やっぱり圧力鍋orルクが欲しいっス!
うちの安物ホーロー鍋じゃ限界が…泣
  1. 2008/04/14(月) 12:55:38 |
  2. URL |
  3. 28problem #-
  4. [ 編集]

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