28problem

三十路1年生の女子、日々のごはん、にっき、つれづれなるままに。

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さばみそ。

さばみそ

さばみそプレート。

つけあわせは、
○きゅうりの梅シーチキン和え
○鶏ハム(後ろにちょっと見えている肌色のもの)

ちなみに鶏ハムの仕込みはこんな感じ。
鶏ハム仕込み

塩をふり、乾燥バジル、ブラックペッパー、カラーペッパーをまぶして2日ほど冷蔵庫で置きます。
2日置いたら、ラップにくるんで丸型に成形し、ひたひたの鍋で沸騰直前で火を止め、
冷えるまで放置。
切ったら完成です。


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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2008/05/30(金) 10:50:47|
  2. 日々のごはん-海のもの
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<<冷やし中華。 | ホーム | ハーベン。別名「乙女弁当」☆>>

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