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三十路1年生の女子、日々のごはん、にっき、つれづれなるままに。

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アサリトマト丼。

080906アサリトマトごはんw

休日のお昼ごはんにちゃちゃっと作ったカンタン丼メニュー

あさりしょうがごはん(→この日)で使ったあさりの水煮缶が、
まだ残っていて、完熟トマトが半分だけ残っていたので、
ふと、

「あさりとトマトって合うかも(・∀・)」

ということで作ってみたのがこの「アサリトマト丼」


めんつゆを水で少々薄めたものにあさりの水煮を入れて少々火にかける。
ツナ、角切りトマトを投入して軽く混ぜたら、溶きたまごを入れて半熟ぐらいで火を止める。
ごはんにのっけて、小ネギを散らして完成。



アサリのうまみトマトの酸味がとーっても合います(゚▽^*)



ホントにカンタンだし洗い物も少なくてすむので、
お休みの日のお昼ごはんにぴったり。
ツナがまたいい感じ。

これは結構ヒット!な丼メニューでした。

○アサリトマト丼
※アサリの水煮、ツナ、トマト、めんつゆ、たまご、小ネギ、ごはん

sc03↓トマトとアサリの奇跡の出会いに愛のポチを。



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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2008/09/08(月) 11:26:26|
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