28problem

三十路1年生の女子、日々のごはん、にっき、つれづれなるままに。

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ごぼう入り鶏つくね。

090425つくね

ごぼう入り鶏つくね。

ごぼうは、ささがきになってつやつをスーパーでゲット。
鶏ひき肉、ショウガ、たまご、片栗粉、塩コショウ、ごぼうをまぜまぜして、
フライパンで焼くだけです。
焼きあがったら、フライパンは洗わずに
しょうゆ、みりん、お酒、砂糖を煮詰めて、照り焼きソースを作ります。
ちょうどよく煮詰まったらつくねにかけて、上から小ネギを散らして完成。

ごぼうのシャキシャキした食感が楽しくもおいしいつくねでした(´▽`)

ごぼうのかわりにタケノコや、れんこんでもいいよねー。

ごぼう入りのつくね、おいしいね♪ポチッと応援お願いsc03


テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2009/05/15(金) 17:01:32|
  2. 日々のごはん-ひき肉
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<おみやげ用のひとくちパイ。 | ホーム | なすの焼きびたし。>>

コメント

分かるわぁ

ごぼうっておいしけど、皮を削いで、ささがきにするのがめちゃ面倒やねんなぁ。
ささがきになってるのを買うのがベストですわ。
つくね、いい照りでおいしそう。
ぐぐっと一杯!かぁ~?
  1. 2009/05/17(日) 00:44:27 |
  2. URL |
  3. キョロコ #olSJ/TOQ
  4. [ 編集]

>キョロコさん

ごぼう、下準備がけっこうめんどうだったりするので、
処理済のやつばっかり買っちゃいまーす。
つくねでぐぐっと一杯。でしたよ♪もっちろーん!
  1. 2009/05/18(月) 12:50:53 |
  2. URL |
  3. 28problem #-
  4. [ 編集]

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