28problem

三十路1年生の女子、日々のごはん、にっき、つれづれなるままに。

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くるくるチキンロールとスピーチ。

090522チキンロール

くるくるチキンロール。

鶏もも肉1枚を大きく開いて軽く塩コショウをふります。
ゆでたほうれんそうとにんじんをのせて、くるくる巻きます。
巻けたらたこ糸で巻き巻き(たこ糸がなかったので、普通の糸で巻いたことはナイショ)
(深めのフライパンでもOK)に油をしき、
表面を焼きます。
ちょっと焼き色がついたら、醤油、みりん、酒、砂糖をいれて煮込みます。
中まで火が通ったら(なんとなく勘で。笑)、荒熱が取れるまでしばらく放置。
切ったら完成~♪


くるくる巻き系は、切った断面がきれいでいいよね~(*´▽`*)
味も染みてて、おいしかったデス。


さて、来月にはまた地元で親友・レイカの結婚式があります。
レイカとは小学校から高校まで一緒だった仲。
部活もずーっと一緒にやりました。
中学の時は、交換日記もやってたな。笑
就職してからも、帰省すれば必ず会う。
かわいかったから、学生時代は他校の男子からも女子からも人気あったなぁ。
うちの妹なんかは、レイカのファンだし。笑
濃いー思い出がいっぱいある、ありすぎるぐらいあるのです。


そして!!!!


当日は、友人代表スピーチをしますッ!!!


原稿を考えねば…
スピーチの本とか読もうと思ったけど、
きっと他の人は聞いちゃいないと思うのでやめました。
自分の言葉でレイカにむけたお祝いの言葉を考えようと思います^^

しかし当日ちゃんと読めるんだろうか?
たぶん思い余って泣くこと必至!!!!!


美人さんだし、ダンナさんもイケメンだし、楽しみ~☆


くるくるチキンロール、中身を変えたりしてもグーだよね♪そしてみんなの幸せにポチッと応援お願いsc03


テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2009/05/28(木) 12:50:18|
  2. 日々のごはん-チキン
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