28problem

三十路1年生の女子、日々のごはん、にっき、つれづれなるままに。

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海老プチトマクリームパスタ。

エビトマトパスタ

海老、買って冷凍しておいたのがあったので、海老パスタがいいな~と思いながら帰宅。
冷蔵庫をのぞくと、プチトマトもあるし、ちょっとだけ残ってる牛乳、チーズが。海老、プチトマト、牛乳、チーズ…そしてパスタ。

「海老プチトマクリームパスタ」

…いける。


パスタゆで開始!うちは電子レンジでチンのやつなので10分でできあがります。その間に、具を。
フライパンで、ニンニクを炒めます。オリーブオイル多めで。香りが出てきたら海老とスライスした玉ねぎを投入。海老が色づいたら、半分に切ったプチトマト、水少々、コンソメ、塩少々を加えて煮込こむ。たまねぎがしんなりしたら、バターと牛乳を加えてもう少々煮込みます。パスタが茹で上がったら、フライパンに投入して軽くまぜまぜ。仕上げにチーズを入れてできあがり。お皿にもりつけたら、軽くブラックペッパーとパセリ(乾燥のやつです)をふって、飾りに緑を。

めちゃくちゃおいしくできましたー!!!
これはレパートリー入り決定!!!

○海老プチトマクリームパスタ
※(1人分です。ていうかいつも1人分です…)パスタ、オリーブオイル、にんにく、海老、プチトマト、水、玉ねぎ、バター 、牛乳、とろけるチーズ、塩、ブラックペッパー、パセリ

  1. 2008/01/16(水) 15:53:56|
  2. 日々のごはん-パスタ
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