28problem

三十路1年生の女子、日々のごはん、にっき、つれづれなるままに。

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和風パスタと女子ごはん。

090614パスタ

実家で作ったパスタ。

エリンギとまいたけとブロッコリーの茎の部分。
味付けはごま油とめんつゆとこしょう。
ブロッコリーの茎の食感とエリンギがいい感じでした。
ママと一緒のお昼ごはん。
おいしいおいしいと食べてくれました♪



久々にカスミとごはんに行ってきた。
「女子のみ会」メンバー。(前回の女子のみ会はこちら)
彼女とはほんとーーーーーになかなか予定が合わなくて、
1年は会えてなかった。
ホント、やっと、やっと都合が合いました。

AneCan掲載のお姉さまお嬢様系ショップで働いてる彼女は、
3コ下のかわいい妹分なのだ。
オンナの色気があるステキ女子。
黒のツインニットに白のプリーツスカート、
エナメル黒のストラップパンプス、
白のカゴバッグに大きめハート型の揺れるピアス。
重めの前髪にふんわりウエーブ、そして黒髪。そして色白。
はー、オンナノコってカンジがよく似合ってるわ(*´▽`*)
なのに性格はドS。キミ、ずるいわ。笑

完全仕事モードでメガネに髪の毛1本縛りで行ったワタシ。
もうちょっとオシャレでもしていけばよかった…ε=(´ε`*)

カスミおすすめのイタリアンのお店でごはん。
吹き抜けの店内で、インテリアもかわいかったー♪
メインフロアの上のソファーフロアには壁面画があって、すごいステキだった♪
「こんな家に住みたい!」って3回ぐらい言ったな。笑
もっといっぱい食べれるかと思いきや、
意外に3品ぐらいでお腹いっぱいになっちゃった。
手作りピザがおいしかった~。特に生地が!
粉はキタノカオリとはるゆたか使用だそう。ふむふむ。
やっぱり粉は大事なんだな(*´ω`*)
カチャトーラもチキンがほろほろでおいしかった。やっぱ圧力鍋かなぁ?
マリネは今度まねして作ってみよう。トマトとチーズ。メモメモ。
たまに外食もいいねー!勉強になるデス。


かわいくて仕事も一生懸命な彼女、前に会ったときは
「仕事以外に外にも出てないし、友達と遊ぶ暇もないし、
恋愛も今はいいかな…」
と話していたけど、
最近カレができて、仕事に恋愛に楽しい毎日を送っているみたいで、
姉さんも安心したわ~♪


今度は1年経たないうちにまた会おうね~といって帰途に着きました。


やっぱりパスタ好きー♪ポチッと応援お願いsc03


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  1. 2009/06/16(火) 14:50:58|
  2. 日々のごはん-パスタ
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ミートソースとさつまいものスープとスピーチ。

090614ミートソース

ミートソースさつまいものスープを作ってくれました(´▽`)

ミートソースは野菜たっぷりジューシーで、
さつまいものスープはほんのり甘くてやさしい味。
どっちもおいしかった♪

わたくしはサラダ係で。

ごちそうさまでした。+゚(*´∀`*)。+゚



行ってまいりました。親友の結婚披露宴。
まず、お出迎えで控え室から出てきた新婦と顔を会わせた途端、二人でうるうる。
まわりに「泣くの早いから!」とつっこまれました。笑


そして、してきましたよ、スピーチ。


手紙を書いていったんですが、もう涙で途中で読めなくなってしまい、
なんとか立て直そうと新郎新婦の方をみたら、
新郎の方が号泣してて、我にかえりました。笑

余興もやりましたよー!
ルーキーズの「卒業」にあやかって、
新婦が地元から他の土地へ嫁いで卒業していくけど、
地元にはこんなに仲間がいるから安心していってらっしゃい!
という内容でやってる方もすごーく楽しかったし、会場も盛り上がったしよかったよかった♪

披露宴はテーブルコーディネートやプロフィール紹介映像、
お料理、衣装、すべてにこだわりが詰まってて、
二人らしいステキな披露宴でした(*´ω`*)

お幸せにね♪
090614wedding.jpg

ミートソースにさつまいもスープがおいしかった♪スピーチも無事終了♪ポチッと応援お願いsc03


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  1. 2009/06/15(月) 12:18:36|
  2. 日々のごはん-パスタ
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スモークサーモンとビシソワーズのパスタ。

090605サーモンパスタ


スモークサーモンとビシソワーズのパスタ。

ワタシの尊敬する憧れの「coupefeti」さんのとこでみたパスタがすごーくおいしそうで作ってみたい!と思ってやってみました。(ホントはいくらがトッピングされてるはずなんだけど、買う勇気がなかった。笑)

下はじゃがいものビシソワーズ。
カッペリーニにスモークサーモンを乗っけて、ベビーリーフを飾り、上からブラックペッパーを。

ってこれね、見た目はいいんだけど、
味がちょっと改善の余地アリ、だったので次の日リベンジ。
ビシソワーズを味濃い目にして、
もうちょっととろとろにしてパスタに絡みやすく。(パスタに絡みづらくてちょっと味薄かったのでね)
ベビーリーフを増量して、
オイルベースのパスタソースをまぶして味付け。(ビシソワースとサーモンだけだと味が物足りない感じ)
リベンジは成功!(だよね?)
試作しといてよかった…(´∀`;)

しかもカッペリーニ、1人前のつもりで茹でたら余裕で3人前ぐらいになってしまった。
なぜ?!なぜなの?!教えて!おじいさん!(いや、ハイジの感じでね)


カッペリーニはゆですぎに注意♪ポチッと応援お願いsc03


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  1. 2009/06/10(水) 11:40:47|
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プチトマ&ポークパスタ。

090416プチトマパスタ

プチトマトがかなり完熟してたので、パスタにしました。
冷凍庫に眠っていた豚パラ肉も一緒に。

ニンニクをオリーブオイルで炒めて、香りが出たら豚肉を炒めます。
プチトマトを入れたら、白ワインで少々炒めて
味付けは岩塩をガリガリして、仕上げに乾燥バジル。
シンプルな味付けだけど、プチトマトがあまーくておいしかった♪


常日頃から使いづらいと思っていたスパイスたち。
同じようなふただし、まとまってると1個1個持ち上げて確認してから使うのがどうも非効率的。

マスキングテープをゲットしたので蓋の上に貼って、中身を書いてみましたー!

090416スパイス

つ、使いやすいー!
これでお料理もはかどるかしらね☆

プチトマパスタ、カンタンおいしい♪ポチッと応援お願いsc03


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  1. 2009/04/23(木) 13:08:32|
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ミートソース。

ミートソース0324

こないだ先輩んちで食べたミートソースが忘れられなくて、作ってみました!
できるだけあの味に近づけたいと思い、事前に聞いていたレシピどおりに。
玉ねぎとにんじん、にんにく、しょうがはフープロでみじん切りにしました。
便利!フープロ!みじん切りなんてもうね、すぐ、すぐですよ。
ローリエで香りとお肉の臭み取りも。
隠し味にちょっとだけナツメグをいれました。


完成したミートソースは、とってもおいしかった(゚▽^*)


次の日のネコ弁(→ネコ弁とは)は、
おかずと称し、たまごとミートソースを入れてそれをごはんにのっけてオムライス風に食べました。
(お見せするほどでもないですが、いつものネコ弁!)
ネコ弁0324

ミートソース、ストックしておくと結構いろいろ使えますね♪
どうしても食べたくて朝からパスタゆでて食べたりしてました。笑
今週はミートソース週間でした(*´ω`*)

先輩直伝の手作りミートソースにポチッと応援お願いsc03


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  1. 2009/03/27(金) 11:06:14|
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